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Ginseng Ernte auf der FloraFarm

Wann wird der Ginseng in Deutschland geerntet?

Die Ernte unseres Ginsengs auf der FloraFarm findet im Herbst – meist im Oktober – statt. Wenn die Witterung trocken ist, wird das Ginsengfeld, das die 6-jährigen Wurzeln beherbergt, abgeerntet. Insgesamt baut die FloraFarm die "Menschenwurzel" auf einer Fläche von über 9 Hektar an. Viel Handarbeit ist nötig, da die Wurzeln sehr empfindlich sind und kaum mit normalen Gerätschaften geerntet werden können.
Nach dem Roden und dem Aufsuchen der Wurzeln vom Feld per Hand, muss jede einzelne Ginseng Wurzel gereinigt und größenmässig sortiert werden. Danach werden sie getrocknet und weiterverarbeitet, zum Beispiel zu hochwertigem Ginseng Extrakt.

Ginsengernte FloraFarmGinseng Wurzeln im Erntekorb

Diese sehr arbeitsintensive Zeit ist auch immer eine Zeit, in der gern Fernsehteams etc. zu Besuch auf der FloraFarm sind, um aus Deutschlands einzigen Ginseng-Gärten zu berichten.

Radio- und TV-Beiträge

  • Ein Beitrag des Bayerischen Rundfunks (BR2) vom Feburar 2016 vermittelte Eindrücke der Geschichte/n rund um die "legendäre Heilwurzel" Ginseng.
  • Im November 2015 war ein Team des ZDF hautnah bei der Ginsengernte dabei. In der Sendung Drehscheibe wurde der hierbei entstandene Beitrag ausgestrahlt (ca. 3 min).
  • Auch ein Filmteam von "Hallo Niedersachsen" (NDR) nutzte die einmalige Gelegenheit, die Ernte der "Menschenwurzeln" im Oktober 2020 für die Fernsehzuschauer festzuhalten.
  • Stephan am Start - so heißt die Sendung auf RTL Nord. Ende November 2015 war Stephan Lang bei der Ginsengernte mit am Start.
  • Der Sender fan24.tv war zu Gast auf der FloraFarm - ein regionaler Sender für Niedersachsen, der im Herbst 2011 mit der Ausstrahlung begann. Natürlich durfte dann im Programm auch das "Einzigartige" in Niedersachsen nicht fehlen, und so war die FloraFarm eines der ersten Ziele für einen Dreh- und Interviewtermin.

Gesine Wischmann im Radio- und TV-Interview auf der FloraFarm

  • TV Moderator Jan Rimpl besuchte die FloraFarm in 2014 mehrmals und erstellte für die ARD Sendung "Buffet" einen Beitrag.
  • Am 3. März 2011 wurde in der Fernsehsendung Mein Nachmittag des NDR live von der FloraFarm berichtet. Blauer Himmel und Sonnenschein rückten die Ginsengfelder ins rechte Licht, und auf dem historischen Niedersachsenhof eilten unzählige Mitarbeiter des NDR umher, die mit großem Aufwand und Fuhrpark die Live-Sendung betreuten. Schwerpunktthemen des Beitrags, für die NDR Moderator Sven Tietzer Interviews mit Gesine Wischmann und ihrer Schwester Henrike Rodemeier, den „Köpfen“ der FloraFarm führte, waren die Ginsengernte und -weiterverarbeitung.
  • Sat1Regional besuchte die FloraFarm bei der Gingsengernte 2025, wo Tessa Rodemeier die Sat1-Zuseher durch unsere Farm führte.