Ginseng Gärten, Ginseng Farm & Ginseng Café

Besuchen Sie uns!

Entdecken Sie die Welt des Ginsengs: Die Ginseng-Gärten bzw. Ginseng-Farm bei Walsrode sind der einzige Ort in Europa, an dem koreanischer Ginseng in professionellem Stil angebaut und vermarktet wird – und dies schon seit mehr als 40 Jahren!

Erfahren Sie im Rahmen einer kostenlosen Führung, wie Heinrich Wischmann als deutscher Ginsengpionier und Gründer der FloraFarm die Ginsengpflanze nach Deutschland brachte und hier in Arzneimittelqualität kultivierte. Testen Sie den Geschmack der Ginseng Wurzel und die wohltuende Wirkung der Ginseng Kosmetik.

Führungen durch die Ginseng-Gärten bieten wir von Mai bis September gern nach vorheriger Anmeldung an!

NEU:

ab 5. August 2026 gibt es eine neue Veranstaltung:

Rendezvous mit der Wurzel
Der Ginseng-Mittwoch – FloraFarm & Heidjeria

Spazieren Sie mit uns durch unsere Ginseng-Gärten und lassen Sie sich von der faszinierenden Welt des echten koreanischen Ginsengs inspirieren. Jeden Mittwoch verbinden wir die Kraft der Natur mit der süßen Verführung des Schokoladenhandwerks.

Bei unseren Führungen erfahren Sie spannende Details über den anspruchsvollen Anbau der Heilpflanze. Entdecken Sie das GinsengLand und probieren Sie einen Becher unseres Ginsengtees. Im Anschluss lädt die Schokoladenmanufaktur der Heidjeria dazu ein, bei der Herstellung feinster Pralinen und Schokoladen live zuzuschauen und nach Herzenslust einzukaufen. Für eine gemütliche Auszeit ist ebenfalls gesorgt: Lassen Sie sich vor Ort mit Kaffeespezialitäten und leckerem Kuchen verwöhnen.

Unser Nachmittagsprogramm für Sie:

• Führungen: Start um 14:00 | 15:00 | 16:00 Uhr (Dauer ca. 60 Min.)

• GinsengLand: Ausstellung – Tradition & Wissenschaft erleben

• Schau-Manufaktur: Zuschauen & Einkaufen in der Heidjeria Schokoladenmanufaktur

• Genuss inklusive: Ein Gratis-Becher original FloraFarm Ginsengtee

• Gemütliche Pause: Ein wechselndes Angebot an Kaffee und Kuchen

Wann: Mai – Sept | 14:00 – 17:00 Uhr 

Kommen Sie vorbei und genießen Sie die Zeit bei uns. Wir freuen uns über Ihre vorherige Anmeldung zur besseren Planung, aber auch Kurzentschlossene sind jederzeit herzlich willkommen.

Im Ginseng-Café sind Gruppen nach Voranmeldung herzlich willkommen zum Frühstück, Mittagessen und/oder Kaffeegedeck mit hausgemachten Torten- und Kuchenspezialitäten.

Beachten Sie bitte auch unsere speziellen Angebote für Gruppen mit kostengünstigen Kombiprogrammen!

Sie möchten sich allein und ohne Führung ein Bild von uns machen?
Das GinsengLand mit multimedialen Präsentationen zum Anbau sowie der Wirkung und Anwendung von Ginseng bietet sich dazu an! Vieles davon ist ganzjährig geöffnet - und alles kostenlos!

Unser großer Abenteuer-Spielplatz freut die kleinen Entdecker!